天热家人都爱吃的家常菜,味道可口,荤素搭配,十分下饭

  • 日期:08-18
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大蒜五花肉

成分:

猪猪肚500克。洋葱,生姜,料酒,盐,味精,肉,香叶,丁香,茴香,小茴香。精制盐5克,味精3克,料酒5克,洋葱5克,生姜5克,酱油,大蒜,豆腐乳,辣椒油适量。

做法:

1.清洗五花肉,浸泡半天去血液,中间换水2-3次,取出,放入沸水锅中,再煮沸,然后取出再煮一次后的五花肉;

2,另一锅放在火上,放入五花肉,加入猪肚上的水,配料中的洋葱,生姜,料酒,精盐,味精,肉,香叶,丁香,大料,孜然放入锅中。中间,用大火煮开,取出漂浮的泡沫,用小火煮,煮至肉筷子,可以插入五花肉做饭;

3,取出熟肉,控制水分,将其放在砧板上,用刀切成片,吃汁,或将黄瓜和洋葱丝卷起,放入盘中,倒入汁液,撒上颜色即可。小葱是一种颜色高,味道好的硬碟。将果汁与上面给出的汁液的成分混合以形成果汁。

1564745949057127026.jpg白色燃烧牛百叶窗

成分:

生姜,料酒,辣椒油,胡椒油,李锦记蒸鱼蚝油,味精

实践

1,牛裂片洗净,切丝

2,将生姜放入锅中,料酒,水煮沸后,放入牛威尼斯。快速拿起并放入冷水中冷却

3,放辣椒油,胡椒油,味精

4,将油倒入锅中,放入干辣椒

油热后,倒在威尼斯叶上,拌匀即可食用。

1564746010393230897.jpg农家炖鱼

成分:

草鱼,五花肉,土豆,青椒,洋葱,豆腐,干辣椒,大蒜,生姜,料酒,鸡肉,豆瓣酱,酱油,盐,糖,

做法:

1,草鱼去鳞片和内脏,清洁,十字刀,豆腐切厚片,洋葱切块,生姜切片,五花肉片,土豆切厚片,青椒切成段。

2,加油到锅中加热,加入肉,葱,姜,蒜,干辣椒和炒香。放入草鱼。

3,加入豆瓣酱,酱油,盐,糖,鸡肉和料酒,倒入水中煮沸,加入豆腐,土豆,青椒。

4,慢火40分钟。当汤厚而鱼变软且腐烂时,将欧芹加入锅中。

(图像源网络)